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奪得頭籌!藍溪金炫富平紅榮獲《大金獎》
發布時間:2023/4/6  瀏覽次數:2598 次  來源:藍溪控股  作者:藍溪控股融媒體中心:尚甜

3月17-18日,由西北農林科技大學葡萄酒學院、西北農林科技大學葡萄酒現代產業學院、寧夏大學食品與葡萄酒學院、新疆農業大學葡萄產業學院、新西蘭林肯大學葡萄酒、食品與分子生物科學學院、葡萄酒協會協作委員會聯合指導,常春藤葡萄酒市場研究機構承辦,全球葡萄酒高校聯合打造專業賽事——第十三屆(2022)亞洲葡萄酒質量大賽,在陜西楊凌盛大舉行。本屆大賽由國際國內品評專家17位組成專家評審團,由葡萄酒生產經營企業人員、葡萄酒消費者40位組成大眾評審團,對參賽酒樣進行同步盲品,最終評選出大金獎9個,金獎192個,消費金獎49個,銀獎191個。頒獎典禮將于4月19-21日在江蘇省徐州市舉辦的第十三屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會期間舉行。


圖片1.png藍溪金炫富平紅所有參賽的酒中脫穎而出,獲大金獎


藍溪金炫富平紅獲果酒單元金獎


 藍溪金炫OFU獲起泡酒單元金獎 


 

藍溪金炫此次獲得大金獎,再一次證明了中國柿酒的優越性與獨特性,也體現出藍溪金炫釀酒師對卓越品質的不斷追求。

多年來,藍溪金炫釀酒師傳承經典、持續創新,精耕細作,挖掘產區風土潛力,為中國消費者提供傳統精髓與現代工藝巧妙融合的柿酒產品,讓中國特色柿果品種獲得了更多消費者的認可。

 

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藍溪金炫富平紅產自陜西省富平縣盤龍酒莊。

富平縣是全國著名的“中國柿子之鄉”這里陽光充足、晝夜溫差大、日照時長,加上土地肥沃、優越的無工業污染自然環境,使得這里特有的“富平尖柿”飽滿勻稱、皮色橙紅、果肉厚實、汁水豐盈。富含糖、蛋白質、維生素c,鈣元素,鎂元素等多種微量元素。被國家農業部評為農產品地理標志登記保護產品,曾作為朝廷貢品專供皇家食用。新中國成立后,富平尖柿更是成為國務院接待外賓專用水果。日本吉野市世界上唯一的柿子博物館有這樣的記載:“世界上柿子的主產國為中國,柿子的優生區在富平!


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盤龍酒莊生態級酒莊位于北緯 34°世界黃金釀酒帶,總投資約 2.36 億元,總建筑面積約為 63100 ㎡。堅持“生態 + 科技 + 循環產業鏈”的建設思路 。集種植示范、酒莊、文化、旅游為一體全產業鏈示范園區。同時,酒莊配套應用多媒體及網絡技術,高科技環保技術,以增強體驗感和認知感。同期配套柿產業研發中心、菌肥廠,形成循環產業鏈。真正做到了從源頭上把控產品的品質,為更好滿足消費者需求提供了可靠的保障。


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陜西云集盤龍酒業有限公司作為中國柿酒的領軍企業,藍溪金炫柿酒在產區打造、品種研究、品質保障上均始終位于行業前列。在各類國內外果酒專業賽事上屢獲大獎,不但證明了自身的實力,更是在率先以中國味道撬動國際果酒市場。藍溪金炫柿酒將秉承“中國柿酒 高端果酒新選擇”戰略,讓中國風土優勢實現最大化展現,為產品“東方風土”賦能。


 


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