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  4月21日，在江蘇省徐州市舉行的第十三屆（2022）亞洲葡萄酒質量大賽頒獎典禮上，藍溪金炫富平紅以卓越的品質榮獲全酒類大金獎，這也是繼第十二屆（2021）亞洲葡萄酒質量大賽金獎后，中國柿酒金獎富平紅再獲大金獎殊榮！

  3月17-18日，第十三屆亞洲葡萄酒質量大賽是由西北農林科技大學葡萄酒學院、西北農林科技大學葡萄酒現代產業學院、寧夏大學食品與葡萄酒學院、新疆農業大學葡萄產業學院、新西蘭林肯大學葡萄酒、食品與分子生物科學學院、葡萄酒協會協作委員會聯合指導，常春藤葡萄酒市場研究機構承辦，全球葡萄酒高校聯合打造專業賽事，在陜西楊凌盛大舉行。本屆大賽由40位葡萄酒生產經營企業人員及葡萄酒消費者組成的大眾評委團與專家評委團對參賽酒樣進行同步盲品。

  經過為期10天的緊張評比，優中擇優，富平紅在所有參賽酒樣中脫穎而出，一舉奪得第十三屆（2022）亞洲葡萄酒質量大賽大金獎！富平紅此次榮耀奪金，不僅展現了行業和市場對富平紅柿酒品質的認可，同時也是金獎富平紅品牌實力、影響力以及文化的進一步彰顯。

  從歷屆獎項的得主來看，能夠在賽事中奪得名次的產品，都不是泛泛之輩。富平紅究竟有著怎樣的實力，能夠征服評委們的味蕾呢？中國柿酒，金獎富平紅用四大體系，給出了答案！首先，原料只選柿子“優等生”，營養更佳。富平紅柿酒堅持原產地釀造，釀酒的柿子專采自中國富平。富平，位于北緯34°，世界著名柿子優生區，這里陽光充足、晝夜溫差大、日照時長久，加上土地肥沃、優越的無工業污染自然環境，使得這里特有的“富平尖柿”飽滿勻稱，富含糖、蛋白質、維生素c及多種微量元素。

  其次，生態級酒莊，釀造金獎品質美酒。富平紅柿酒為了保證產品質量、產能、優化產品結構，在被譽為“中國柿子之鄉”的富平縣淡村鎮建立了總面積約63100㎡的富平盤龍酒莊。酒莊配套柿產業研發中心、菌肥廠等，真正形成了循環產業鏈，做到了從源頭把控產品品質，也形成了富平紅柿酒核心競爭壁壘。

  再者，專業研發團隊保障柿酒質量。富平盤龍酒莊通過與西北農林科技大學簽訂戰略合作協議，形成了由中國現代葡萄酒之父、西北農林科技大學教授李華老師領銜，數十名資深果酒釀造師組成的專業釀酒師團隊。不斷嘗試、創新，將古法配方和現代創新技術結合，榮獲三項國家專利技術，從生產技術上有力地保證了富平紅柿酒的產量及質量。

  最后，12道嚴苛釀造工序把控柿酒品質。富平紅柿酒的釀造擁有一套完整的生產體系，從柿子到柿酒，3道嚴選，12道工序，經過一系列繁雜流程和工藝后，這批新酒才能進入橡木桶中發酵。365天人人緊盯，層層工序監督，富平紅柿酒就此誕生。原料+環境+研發+生產四大體系，賦予了富平紅柿酒與眾不同的獨特魅力，不僅是金獎富平紅的品質來源，也是富平紅柿酒在果酒品類中脫穎而出和不斷攀登高峰的力量之源。

  隨著健康飲酒時代的來臨，發酵型果酒已經被越來越多的消費者認可，它既能兼容中國飲宴文化，也能符合當下消費者健康養生的理念，又能滿足人們對于“酒精”的需求，同時還能契合獨飲、佐餐、宴請、贈禮等多元化場景。富平盤龍酒莊正是站在了中國消費者的角度，用心釀造出更適合中國人的果酒。對于每一個追求高品質生活的人來說，選擇“金獎富平紅”柿酒可謂是不二之選。

  面對如火如荼的市場浪潮，富平紅柿酒不僅將繼續通過更優質的產品、更貼心的服務，以高性價比優勢創新中國柿酒的消費體驗，也將通過持續的品牌探索，深挖消費場景，喚醒當代消費者的消費習慣，將中國柿酒視為現代高品質生活的重要組成部分，讓金獎富平紅深度融入現代中國人的品質生活。唯有適應和迎合消費者變化，得到現代品質消費人群的喜愛，中國柿酒才算真正融入了時代，才能擁有更加美好的未來。已在果酒賽道上實現完美起跑的富平紅柿酒還將邁出什么新步伐？讓我們拭目以待！